法國伯爵三桶VSOP干邑白蘭地

法國伯爵三桶VSOP干邑白蘭地

Bache Gabrielsen VSOP Triple Cask

Bache Gabrielsen 是Dupuy Cognac杜比干邑酒廠(創立於1852年)的另一品牌,由Mr. Thomas Bache-Gabrielsen 於1905年以其家族姓氏命名,其產品延續酒廠百年傳統與歷史,專注於干邑釀造藝術,追求極品干邑,於此同時更積極探尋干邑的新可能,期許為干邑開拓出新的發展與未來。
此三桶VSOP干邑白蘭地即酒廠依循著百年來的經驗與創新的精神,大膽謀求干邑白蘭地風味的發展性。
<三桶的運用>
蒸餾後先放置於全新的法國小橡木桶增添酒體架構與風味
接著陳放於法國橡木大桶
最後再存放於舊法國小橡木桶增添口感的圓潤與風味的細緻
<風味表現>
在至少陳年4年半至15年的酒液調和之下,此酒款在水果風味與木質系列風味之間有著良好的平衡,具有成熟的木桶氣息、香草、果乾(杏子、杏仁、榛果、棗類等)、香蕉及香料等豐富多層次的香氣結構,彰顯出小香檳區的優雅與優質林區的豐沛果味。