西班牙李維傳奇格那希紅葡萄酒

西班牙李維傳奇格那希紅葡萄酒

Bodegas Alvia Livius Garnacha

原產地:西班牙
酒莊名稱:Bodegas Alvia
葡萄品種:Garnacha 格那希
產區:Rioja D.O.C.
葡萄園:La Rioja Alta 較冷區域
土質:Clayey – Calcareous 石灰質黏土,低產量方式種植
葡萄藤樹齡:1915年~1940年 (70年~90年以上)
採收方式:
手工採摘於15公斤箱,避免過度擠壓造成葡萄破碎腐敗
並以手工挑選的方式篩選健康葡萄與去除果梗
發酵方式:以24℃低溫發酵
熟陳:
橡木桶熟陳14個月,
採用65%新法國橡木,15%東歐橡木,20%美國橡木
酒款特色:
採用超過70年的老藤葡萄釀造,年輕時呈現亮麗的櫻桃紅色澤,
氣息多變,具有優雅新鮮的莓果風味,及橡木、煙燻、香料等多
樣性的複雜香氣,酸度、單寧與酒精平衡協調,酒體圓潤甜美,
餘韻令人回味。