西班牙李維傳奇系列經典白葡萄酒

Bodegas Alvia Livius Blanco

原產地：西班牙
酒莊名稱：Bodegas Alvia
產區：Rioja D.O.C.
葡萄品種：Viura and Malvasía
葡萄園：La Rioja Alta
土質：Clayey – Calcareous 石灰質黏土
葡萄藤樹齡：1903年～1907年 (百年老藤)
採收方式：
手工採摘於15公斤箱，避免過度擠壓造成葡萄破碎腐敗
並以手工挑選的方式篩選健康葡萄與去除果梗
發酵熟成：
果粒挑選後，於大桶浸漬36小時，接著以自流方式將汁液移轉至橡木
桶進行發酵 ( 90%法國橡木、10%匈牙利橡木 ) ，隨後於橡木桶熟陳 6
個月，每周進行三次攪拌，以增添風味並讓酒液與橡木桶充分調和。
酒款特色：
經由橡木桶發酵，酒色呈現亮麗的金黃色，香氣奔放，隨著溫度的不同，
展現多樣風貌，成熟水果、煙燻橡木、礦物及些許香料等，而在口中，明
亮不尖銳的酸度刺激味蕾，酒體結構完整，餘韻圓潤悠長，展現出百年葡
萄樹經年累月累積而成的深度與複雜性。