西班牙多明尼克黑武士Reserve紅酒

西班牙多明尼克黑武士Reserve紅酒

Domènech Vidal Heredad 1874 Rioja Reserva

原產地:西班牙
酒莊:Domènech Vidal
產區:Rioja D.O.C.
葡萄品種:85% Tempranillo and 15% Mazuelo
葡萄園年齡:45年
酒精度:13.5%vol
採收:以手工採收
發酵:
浸皮3天以獲取良好的色澤與香氣,於不鏽鋼桶進行發酵,發酵溫度約在25度
酒款特色:
酒色呈現深紅寶石色,香氣展現出成熟的紅色水果香氣、乾燥花香及優雅的香料、木質氣息;入口後,單寧圓潤厚實,酸度優雅細緻,而隨著醒酒時間的拉長,香氣、口感漸趨濃郁,集中的甘草木質香氣混合櫻桃與無花果氣息,在入喉後散發而來。
整體的表現是多變複雜、平衡協調的,獨飲搭餐皆可感受其魅力。
得獎紀錄:
Gold Medal. Sélections Mondiales des Vins Canada 2014