義大利尼可拉酒莊神馬紅葡萄酒

Domini Veneti Raudii Corvina Merlot

原產地：義大利
酒莊：CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR
葡萄品種：
Corvina科維那 70% / Merlot梅洛 30%
葡萄園位置：
位於Verona的山麓丘陵，海拔約100公尺到200公尺。
土壤：多樣，石灰岩至石灰質黏土。
葡萄藤樹齡：20-25年
採收：於每年九月中採收，僅以人工採摘。
釀製與熟成：
發酵10天，溫度保持於25°至28°C，每天攪桶3次。接著存入不鏽鋼桶直至二月。裝瓶靜置4個後始可出售。
酒精度：13%vol
顏色：紅寶石帶點石榴色
香氣：強烈持久，果香為主調，帶有櫻桃和香料的氣息。
風味：一入口明亮不過於刺激的酸度令人感到多汁可口，單寧細緻，輕覆於口腔中，整體協調均衡，持續性佳，隨著開瓶時間的拉長風味更豐，易飲之餘，也是搭餐的絕佳選擇。