2015.06.05 品酒紀錄
西班牙利奧哈區艾瓦酒莊李維傳奇系列經典白酒
Livius Viura Malvasia White Wine 2008
品種:Viura and Malvasia
酒精度 13%
土質 : 石灰質黏土

酒色為漂亮迷人的金黃色
成熟的水果香氣加上些微的煙薰味
於橡木桶中成熟儲存
更隨著溫度變化呈現多變的風味
酒體結構扎實，可以感受到百年葡萄樹所累積而成的深度與層次
與極具魅力的酸度完美搭配著

採收方式 ：手工採摘於15公斤箱,避免過度擠壓造成葡萄破碎腐敗,並以手工挑選的方式篩選
發酵熟成 ：果粒挑選後,於大桶浸漬36小時,接著以自流方式將汁液移轉至橡木桶進行發酵
(90%法國橡木,10%匈牙利橡木) , 隨後於橡木桶熟成4個月,每週進行三次攪拌,以增添風味並
讓酒液與橡木桶充分調和

【禁止酒駕，飲酒過量，有害健康】